Obec Slovenský Grob
Slovenský Grob je malebná obec ukrytá v podhorí Malých Karpát, ktorá sa už celé generácie spája s jedinečnou gurmánskou tradíciou. Miestne reštaurácie v Slovenskom Grobe sú známe nielen na Slovensku, ale aj v zahraničí, pretože ponúkajú husacinu pripravovanú podľa receptov, ktoré sa odovzdávajú z pokolenia na pokolenie. História siaha viac než sto rokov dozadu, keď gazdinky piekli husi v hlinených pekáčoch a chlebových peciach, čím vznikla nezameniteľná chuť s chrumkavou kožou a šťavnatým mäsom.
Dnes sa táto tradícia posunula ďalej, Slovenský Grob a jeho reštaurácie sa stali cieľom tisícok gurmánov, ktorí prichádzajú zo Slovenska aj zo sveta, aby zažili atmosféru pravých husacích hodov. Pečená hus, lokše, husacia pečienka či dusená kapusta sú nielen súčasťou menu, ale aj kultúrnym dedičstvom, ktoré definovalo túto obec ako „hlavné mesto husaciny“. Každý návštevník tu nájde kombináciu histórie, rodinných tradícií a pohostinnosti, ktorá robí z Grobu miesto, kam sa ľudia radi vracajú.
Husacie hody ako symbol jesene
Jeseň v Grobe patrí vôni pečenej husi. Lokálne gazdinky odovzdávali recepty z generácie na generáciu a práve tu vznikol fenomén husacích hodov. K nim patria nielen chrumkavé husi, ale aj lokše, husacia pečienka, dusená kapusta a kvalitné víno.
Prečo je Slovenský Grob známy
- má ideálne podmienky na chov husí – lúky, vodu, kukuricu,
- hostí z celého sveta láka na jedinečný kulinársky zážitok,
- husacina sa tu stala súčasťou kultúrneho dedičstva.
Husacina ako turistická atrakcia
Slovenský Grob nie je len cieľom Slovákov, ale aj zahraničných návštevníkov. V období od augusta do Vianoc sa tu koná hlavná husacia sezóna. Obec vtedy doslova ožíva a mení sa na jedno z najnavštevovanejších gurmánskych miest v regióne.
Kde si vychutnať husacinu
Ak hľadáte reštaurácie v Slovenskom Grobe, možností je viacero. Nie je náhoda, že sa výraz Slovenský Grob reštaurácie často objavuje vo vyhľadávaniach gurmánov, ktorí hľadajú pravú chuť husaciny. Nájdete tu rodinné podniky aj väčšie reštaurácie, ktoré pokračujú v tradícii miestnych gazdiniek. A práve tu sa nachádza aj naša rodinná reštaurácia Stolček prestri sa, kde nadväzujeme na túto tradíciu. Ponúkame poctivo pripravenú pečenú hus, klasické aj bezlepkové lokše, husaciu pečienku a ďalšie špeciality v domáckej atmosfére. Sme presvedčení, že u nás pocítite pravú chuť Grobu tak, ako ju pripravovali celé generácie pred nami.
Naše husacie hody v Stolček prestri sa
Keď sa povie husacina v Grobe, každý si predstaví chrumkavú pečenú hus, jemné lokše a dusenú kapustu. Presne túto tradíciu si u nás môžete vychutnať na tanieri, pripravenú podľa pôvodných grobských receptúr.
Husacia pečeň
Začnite hostinu lahodnou husacou pečeňou pripravovanou podľa tradičného receptu zo Slovenského Grobu. Podávame ju s voňavým grobským chlebíkom a rozmanitou kyslou prílohou. Je to delikatesa, ktorá poteší každého gurmána.
Pečená hus
Naša domáca pečená hus je ideálna pre 4–5 osôb. Každý kúsok je upečený do zlatista s chrumkavou kožou a šťavnatým mäsom. Podávame ju s domácimi lokšami a sladkokyslou dusenou červenou kapustou.
Pečená kačica
Pre menšiu spoločnosť ponúkame pečenú kačicu z domáceho chovu, ideálnu pre 3–4 osoby. Pomaly pečená do zlatista, s jemnou a šťavnatou chuťou, servírovaná s lokšami, kapustou a tradičnými kyslými prílohami.
Polievky
Poctivý domáci vývar so slížami, ktorý v našej ponuke nechýba najmä počas víkendov.
Prílohy a lokše
K husacine patrí dusená červená kapusta, jemné domáce lokše plné zemiakov alebo aj bezlepkové varianty pre celiatikov. Samozrejmosťou je chrumkavý grobský chlieb, kyslé prílohy a všetko, čo k pravým husacím hodom patrí.
Dezerty
Na záver odporúčame našu tradičnú domácu štrúdľu z ťahaného cesta v rôznych príchutiach.
Husacina aj na doma
Pre gurmánov, ktorí si chcú odniesť chuť Grobu domov, ponúkame husaciu pečeň v pohári, husaciu masť či paštétu. Ideálne ako spomienka na návštevu, darček alebo luxusná pochúťka k domácemu pohosteniu. Ak teda premýšľate, kde si dopriať nezabudnuteľný gurmánsky zážitok, Stolček prestri sa je tou správnou voľbou. Stačí prísť a nechať sa uniesť vôňou čerstvo upečenej husi, jemnými lokšami, lahodnou husacou pečienkou a sladkokyslou kapustou, ktorá dotvára jedinečný obraz tradičných husacích hodov.
Príďte si vychutnať tie najlahodnejšie husacie a kačacie špeciality priamo v srdci Slovenského Grobu. Naša reštaurácia v Slovenskom Grobe sídli na adrese Hlavná 15, 900 26 Slovenský Grob. Objednávky prijímame minimálne 24 hodín vopred – zavolajte nám na číslo +421 915 861 700.